แตงกวาเป็นพืชที่อุดมด้วยสารอาหารมากมาย กินแตงกว่า 1 ผล เราจะได้ทั้งโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก วิตามินบีและซี ได้เอนไซม์หลายชนิด เช่น เอนไซม์ย่อยโปรตีน เอนไซม์อีเรพซิน

แตงกวามีกลิ่นที่หอม จึงมีการนำไปใช้เป็นส่วนผสมในการผลิตเครื่องสำอางสำหรับผู้หญิง นอกจากนี้แล้วแตงกวายังมีคุณค่าเป็นสมุนไพร สามารถนำผลและเมล็ดอ่อนมาใช้ลดไข้และเป็นยาระบายได้ด้วย

สำหรับผู้หญิงที่รักสวยรักงาม แตงกวาจะช่วยบำรุงผิวพรรณและลบรอยฝ้าได้ เพียงแค่คุณเอาแตงกวาไปล้างให้สะอาด ฝานบางๆ แล้วเอาวางบนหน้าสัก 20 นาทีแล้วล้างออก หรือจะเอาแตงกวาไปปั่น แล้วเอาน้ำที่ได้มาชโลมหน้าไว้ประมาณ 15-20 นาทีแล้วล้างออก เท่านั้นก็จะได้ใบหน้าที่อ่อนนุ่ม แลดูอ่อนเยาว์อยู่เสมอ